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单核桃胸部技术。

石川子农学院学报
核桃乳研究
研究核桃乳熊师昌绪,刘夫啉(食品科学)概述核桃乳,核桃粮为主要成分,是一种保健饮料再加上各种保健品。。该产品含有丰富的营养成分,可在饮用,滋养或降血压后使用。
关键词:核桃乳,稳定剂,增稠剂,一组细分,抱着方法分类:核桃乳TS275是一款基于真实核桃,牛奶或豆浆健康管理的饮料。粉状,糖是添加各种保健品的主要成分,辅助成分经过加工。
果实的可食部分为42%,核仁蛋白质核仁的干重的15.5%,脂肪的干重的63%,碳水化合物干重表示纤维的10.7%。将粗产物为5.8%,灰分5.8%,1.5%,钨108毫克,铁3.3毫米,磷329毫米,硫胺素为0.32mm,核黄素0.11毫米,尼古丁1是的。男士和一些氨基酸。
核桃牛奶,饮用达里语,或滋养,有特有气味的肠道可以降低血压后水化。
日本学者山田在核桃水提取物中表现出增加的血液循环和强烈的抗炎活性。
这些优点不适用于一般产品。
开发核桃乳代替牛奶以满足蛋白质需求是一个客观的发展趋势。
新疆核桃资源丰富,年产量约2500吨。
但是,核桃乳的生产存在许多问题。
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允许来源:石河子农业学院,194Z,20号

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